上海喬楓實業有限公司
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真空冷凍乾燥機廠家 用該技術生產而成的凍幹食品╃◕·▩╃,具有保質期長,覆水性好,並且其色│··✘•、香│··✘•、味│··✘•、營養成份俱佳等特點╃◕·▩╃,乾燥後的食品體積│··✘•、形態基本不變╃◕·▩╃,物質呈海綿狀╃◕·▩╃,無干縮現象╃◕·▩╃,可廣泛應用於蔬菜│··✘•、水果│··✘•、調味品│··✘•、水產品│··✘•、生物製品│··✘•、藥品│··✘•、飲料│··✘•、標本等領域╃│₪│。
一│··✘•、概 述
真空冷凍乾燥技術是目前上先進的食品脫水加工技術,與常用的烘乾方法相比╃◕·▩╃,用該技術生產而成的凍幹食品╃◕·▩╃,具有保質期長,覆水性好,並且其色│··✘•、香│··✘•、味│··✘•、營養成份俱佳等特點╃◕·▩╃,乾燥後的食品體積│··✘•、形態基本不變╃◕·▩╃,物質呈海綿狀╃◕·▩╃,無干縮現象╃◕·▩╃,可廣泛應用於蔬菜│··✘•、水果│··✘•、調味品│··✘•、水產品│··✘•、生物製品│··✘•、藥品│··✘•、飲料│··✘•、標本等領域╃│₪│。真空冷凍乾燥機廠家
二│··✘•、工作原理
所謂真空冷凍乾燥就是將含水物質╃◕·▩╃,經預處理後╃◕·▩╃,在-30℃急速冷凍和真空環境下╃◕·▩╃,使其中的水份從固態昇華成氣態╃◕·▩╃,以除去水分而儲存物質的乾燥方法╃│₪│。
三│··✘•、產品簡介
QFD系列真空凍乾燥裝置是我公司在吸收*技術╃◕·▩╃,結合國內同行產品優點的基礎上╃◕·▩╃,開發研製出來的新一代食品加工裝置╃◕·▩╃,是本公司長期為食品加工工業服務所作的新貢獻
QFD系列真空冷凍乾燥裝置主要包括↟✘:食品預凍系統│··✘•、乾燥倉系統│··✘•、加熱系統│··✘•、真空系統│··✘•、製冷系統│··✘•、物料傳送系統│··✘•、媒體系統│··✘•、氣動系統│··✘•、清洗消毒系統╃│₪│。
真空冷凍乾燥機廠家
四│··✘•、真空冷凍乾燥機(生產型)產品特點
1.真空系統採用水封泵 油封泵的組合方式╃◕·▩╃,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽╃◕·▩╃,維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作╃│₪│。可降低能耗╃◕·▩╃,同時水封泵又可抽出水蒸氣╃◕·▩╃,避免了油封泵由於排水效能差╃◕·▩╃,水汽使泵油乳化變質╃◕·▩╃,進而造成系統真空度不穩定的弊端╃│₪│。
2. 加熱為封閉式水迴圈系統╃◕·▩╃,採用三通調節閥自動調水迴圈系統的供熱量╃◕·▩╃,精確控制加熱板溫度╃◕·▩╃,並由氮氣自動定壓╃◕·▩╃,保證熱水工作溫度至120℃╃│₪│。
3.採用後置式及下置式捕水冷阱╃◕·▩╃,與分體外接式冷阱相比╃◕·▩╃,通路短╃◕·▩╃,阻力小╃◕·▩╃,水汽通路設計流暢╃◕·▩╃,捕水均勻╃◕·▩╃,提高捕水效率╃│₪│。捕水冷阱採用氨單項迴圈制冷的*方式╃◕·▩╃,較通用的供液方式相比╃◕·▩╃,製冷供液穩定性好╃◕·▩╃,易操作╃│₪│。中小型裝置可採用氟利昂製冷╃◕·▩╃,由膨脹閥調節供流量╃│₪│。
五│··✘•、主要引數
引數/型號 | QFD-20m2 | QFD-25m2 | QFD-30m2 | QFD-50m2 | QFD-100m2 |
乾燥面積m2 | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
進料量KG/批 | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
板層尺寸MM | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 |
板層層數 | 8 1 | 10 1 | 8 1 | 13 1 | 17 1 |
板層數量(塊) | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
zui大捕水量(KG) | 300 | 380 | 450 | 750 | 1500 |
電加方式 | 傳導方式 | ||||
加熱溫度 | 常溫~120度 | ||||
升溫速率 | 30℃~120℃/60分鐘 (空載為標準) | ||||
降溫速率 | 120℃~60℃/60分鐘 (空載為標準) | ||||
整機重量(KG) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |
整機功率(KW) | 63 | 72 | 101 | 168 | 232 |
注↟✘: 可根據客戶需要凍乾的產品特性│··✘•、日產量等來進行選型定製生產╃│₪│。